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菠萝莓的营养价值有哪些?白草莓有什么营养价值?[图]

2019-10-09 15:55:29来源:励志吧0次阅读

菠萝莓是一种想草莓的水果食物,不过这种水果外观看起来补肺草莓的红色,其果肉是白色的,那菠萝莓的营养价值有哪些?白草莓有什么营养价值?菠萝莓的营养价值还是很高的,但是在因会方面也有需要注意的内容,下面就来详细了解具体内容吧。

1、菠萝莓含有菠萝朊酶

萝莓中含有菠萝朊酶,这种酶不仅仅具有菠萝的香味,能开胃,还具有分解蛋白质的作用,能促进食物中的蛋白质分解,促进消化吸收,适合在饭前开胃和饭后消食食用。

2、菠萝莓含有维生素C

菠萝莓中含有大量的维生素C,由于维生素C具有强效的抗氧化作用,能清除体内的自由基,使体内的细胞免受自由基的损伤,尤其是对皮肤有很好的保护作用,能减缓色素的形成,有美容养颜的功效。

3、菠萝莓含有维生素A

菠萝莓也很有较多的维生素A,维生素是肝脏和视网膜的重要有效成分,食用菠萝莓能促进视网膜上的视紫红质的形成,也能缓解肝脏细胞的损伤,有保肝明目的功效。

4、菠萝莓含有多种有机酸

菠萝莓和普通草莓不一样,其口味和菠萝很像,酸味浓郁,主要是其中含有大量的维生素C,苹果酸,水杨酸等有机酸,这些酸性成分对很多菌群都有灭杀效果,食用菠萝莓能在一定程度上治疗口腔溃疡,促进伤口愈合。

5、菠萝莓含大量膳食纤维

菠萝莓中含有较多的膳食纤维,尤其是其种子中的膳食纤维很高,在食用之后能在胃肠道内吸水膨胀,能湿润粪便,并且还能刺激胃肠道蠕动,能促进排便,适合孕妇、老年人具有习惯性便秘的人群食用。

6、菠萝莓含有鞣酸

菠萝莓还含有一定量的鞣酸,鞣质能在胃肠道内吸收食物中的致癌物质,促使其随着粪便排除体外,有一定的防癌抗癌作用。

7、菠萝莓选购需知

看形状。表面分布着均匀的小红菠萝莓点,太大的和过于水灵的菠萝莓不能买;不要去买长得奇形怪状的畸形菠萝莓。有些菠萝莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形菠萝莓。正常生长的菠萝莓外观呈心形;看颜色。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜白均匀,色泽鲜亮,有光泽的。不宜选购未全白的果实或半白半青的果实;看表面。蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的菠萝莓才是好菠萝莓。

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